07/02/2023


อิหร่านและรัฐอื่นๆ ตามแนวทะเลแคสเปียนได้ต่ออายุคำสั่งห้ามทำการประมงปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า

อิหร่าน อาเซอร์ไบจาน รัสเซีย เติร์กเมนิสถาน และคาซัคสถาน ซึ่งเป็นภาคีของอนุสัญญาทรัพยากรน้ำในทะเลแคสเปียน ได้ต่ออายุคำสั่งห้ามทำการประมงปลาสเตอร์เจียนในเชิงพาณิชย์ สำนักข่าวเพรสทีวีของรัฐรายงานเมื่อวันพุธ

เหตุใดจึงสำคัญ: การประมงปลาสเตอร์เจียนถูกห้ามในทะเลแคสเปียนตั้งแต่ปี 2554 ปลาชนิดนี้ใกล้สูญพันธุ์อย่างมากเนื่องจากการตกปลามากเกินไป การสูญเสียแหล่งที่อยู่อาศัย และการค้าคาเวียร์อย่างผิดกฎหมาย ตามรายงานของกองทุนสัตว์ป่าโลกสากลเพื่อธรรมชาติ

ปลาสเตอร์เจียนใช้ทำคาเวียร์ และคาเวียร์จากปลาสเตอร์เจียนในแคสเปียนมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม อิหร่านและรัฐอื่นๆ ในทะเลแคสเปียนไม่ได้เป็นผู้ส่งออกคาเวียร์อันดับต้น ๆ ของโลกในแง่ของมูลค่าเงิน ผู้ส่งออกคาเวียร์ 3 อันดับแรกในปี 2564 ได้แก่ จีน อิตาลี และฝรั่งเศส ในขณะที่ผู้นำเข้าสูงสุดคือสหรัฐอเมริกา ตามข้อมูลของเว็บไซต์ข้อมูลเศรษฐกิจ Tridge

อิหร่านส่งออกคาเวียร์ที่ผลิตผ่านปริมาณสำรองของปลาสเตอร์เจียนที่ถูกกักขังไว้ สำนักข่าว Mehr กึ่งทางการรายงานในเดือนนี้ว่าอิหร่านส่งออกคาเวียร์ไปยัง 33 ประเทศ และต้องการเพิ่มการส่งออกเป็นสองเท่าภายในปี 2025

เรียนรู้เพิ่มเติม: อิสราเอลเป็นผู้ส่งออกคาเวียร์ 10 อันดับแรกของโลก ตามข้อมูลของ Tridge อาหารอันโอชะถึงแม้จะมีราคาแพง แต่ก็กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชนชั้นสูงด้านเทคโนโลยีที่ร่ำรวยในประเทศ สำนักข่าว Haaretz ของอิสราเอลรายงานเมื่อเดือนพฤษภาคม





Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

57 - 5 =

Site content is protected.