07/12/2022


นักข่าว Oregon Public Broadcasting และ ProPublica ได้ทำการสัมภาษณ์และรับฟังการประชุมกับผู้นำเผ่า นักพิษวิทยา และผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุข ซึ่งหลายคนกลายเป็นที่ปรึกษาอย่างไม่เป็นทางการตลอดโครงการ หัวหน้าเผ่าแสดงการสนับสนุนและสนใจในการทดสอบปลาเพิ่มเติม จากการสนทนาเหล่านี้ นักข่าวได้พัฒนาวิธีการเบื้องต้นในการทดสอบปลาแซลมอนเพื่อหาสารพิษในแม่น้ำโคลัมเบีย วิธีการนี้เป็นไปตามวิธีทดสอบเนื้อเยื่อปลามาตรฐาน นักข่าวได้ส่งวิธีการนี้ไปยังที่ปรึกษาที่ไม่เป็นทางการคนเดียวกันเพื่อทำการตรวจสอบ

นักข่าวซื้อปลาแซลมอน 50 ตัวจากชาวประมงชนเผ่าบริเวณต้นน้ำของเขื่อน Bonneville ในเขตแม่น้ำที่สงวนไว้สำหรับการตกปลาตามสนธิสัญญาของชนเผ่า ปลาส่วนใหญ่เป็นปลาแซลมอนชินุกที่ตกได้ โดยมีโคโฮแซลมอนสองตัวและหัวเหล็กหนึ่งตัว ปลาถูกจับได้ในช่วงปลายเดือนกันยายน 2021 เมื่อปลาแซลมอนอยู่ในมือ นักข่าวควักไส้ปลา เอาหัวออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้พอดีกับตู้เย็น 5 ตู้ ปลาถูกวางบนน้ำแข็งในตู้แช่ที่แตกต่างกัน 5 ตู้ โดยมีปลา 10 ตัวที่มีขนาดใกล้เคียงกันวางอยู่ในตู้แช่แต่ละตู้

การทดสอบปลาสามารถทำได้ทั้งตัวปลา โดยแล่หนังออกหรือแล่หนังออก แม้ว่าผู้คนจำนวนมาก โดยเฉพาะในชุมชนชนเผ่าจะบริโภคหัวของปลา ผู้สื่อข่าวขอให้ห้องปฏิบัติการทดสอบเนื้อปลาด้วยผิวหนัง เนื่องจากตั้งใจที่จะจับค่าประมาณที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่บริโภคบ่อยที่สุดในอาหารของชนเผ่า

นักข่าวส่งตัวอย่างปลาไปยัง ALS ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรอง และปฏิบัติตามระเบียบการของ ALS เพื่อเก็บและส่งตัวอย่าง ห้องปฏิบัติการรวมปลาเพื่อสร้างตัวอย่างใหม่ 5 ตัวอย่าง แต่ละตัวอย่างมีปลา 10 ตัว (การสร้างตัวอย่างแบบผสมทำให้สามารถทดสอบปลาได้มากขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายในห้องปฏิบัติการ) จากนั้น ช่างเทคนิคของ ALS ดำเนินการทดสอบเพื่อประเมินระดับของโลหะ 13 ชนิดและสารเคมี 2 ประเภทในแต่ละตัวอย่างปลาทั้ง 5 ตัวอย่าง ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 ALS ได้ส่งรายงานเชิงวิเคราะห์ของ OPB และ ProPublica ซึ่งรวมถึงเรื่องเล่าเกี่ยวกับกรณี ห่วงโซ่การควบคุมตัว และผลการทดสอบ ซึ่งเราได้แบ่งปันกับผู้เชี่ยวชาญและเจ้าหน้าที่สาธารณสุขอีกครั้งในขณะที่เราพัฒนาแผนการวิเคราะห์ผลลัพธ์

ในขั้นแรก ผู้รายงานได้ทำการตรวจสอบการรับประกันคุณภาพของการทดสอบและประมวลผลข้อมูล ในขณะที่ทำเช่นนั้น นักข่าวพบกับข้อจำกัดในการทดสอบที่ทำให้พวกเขาต้องเลือกสองทางเลือกที่เป็นมาตรฐานในแนวทางระดับชาติและระดับนานาชาติในการทดสอบความเป็นพิษต่อปลา:

  1. ALS ได้รับการทดสอบสำหรับปรอททั่วไป แต่เมทิลเมอร์คิวรี่เป็นรูปแบบที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของประชาชนมากที่สุด หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปถือว่า 100% ของปรอทที่สุ่มตัวอย่างในเนื้อเยื่อปลาคือเมทิลเมอร์คิวรี่ ผู้สื่อข่าวใช้แนวทางเดียวกัน
  2. ALS ทดสอบหาสารหนู แต่สารหนูอนินทรีย์เป็นรูปแบบที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของประชาชนมากที่สุด ผู้สื่อข่าวพบว่าไม่มีวิธีการที่เหนียวแน่นมากเท่ากับการระบุสัดส่วนของสารหนูที่เป็นอนินทรีย์โดยไม่ต้องทำการทดสอบโดยตรง กรมคุณภาพสิ่งแวดล้อมไอดาโฮเพิ่งเปิดตัวความพยายามในการสุ่มตัวอย่าง ซึ่งนักวิจัยพบว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ประมาณ 4% ของสารหนูในปลาเป็นสารอนินทรีย์ การศึกษาของแผนกนี้เป็นหนึ่งในการตรวจสอบความเข้มข้นของสารหนูอนินทรีย์ที่เข้มข้นที่สุดใกล้กับแม่น้ำโคลัมเบีย Oregon Health Authority ใช้แนวทางที่แตกต่างออกไป เดวิด ฟาร์เรอร์ นักพิษวิทยาของหน่วยงานดังกล่าว กล่าวว่า ในตอนแรกพวกเขาสันนิษฐานว่า 10% ของสารหนูเป็นสารอนินทรีย์ และหากผลลัพธ์ส่งสัญญาณว่าระดับดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาจะวิเคราะห์ตัวอย่างที่เหลือเพื่อหาสารหนูอนินทรีย์โดยเฉพาะ หากไม่สามารถทำได้ กรมอนามัยจะไม่ใช้ข้อมูลดังกล่าวเลย จากความไม่แน่นอนเหล่านี้ OPB และ ProPublica เลือกที่จะไม่ดำเนินการประเมินความเสี่ยงมะเร็งของสารหนูอนินทรีย์ เนื่องจากองค์กรข่าวไม่ได้ทดสอบโดยเฉพาะ

จากนั้นผู้รายงานได้คำนวณความเข้มข้นเฉลี่ยของสารเคมีในตัวอย่างน้ำหนักเปียกแต่ละตัวอย่าง จากนั้นพวกเขาประเมินว่าผลลัพธ์เหล่านี้เป็นอย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับมาตรฐาน EPA, Oregon Health Authority และ Washington Department of Health

จากการทดสอบโลหะ 13 ชนิดและสารเคมี 2 ประเภท พบว่ามีสารปนเปื้อน 3 ชนิดที่เกินมาตรฐานของรัฐบาลกลางและท้องถิ่นในระดับต่างๆ ของการบริโภคปลา ได้แก่ ปรอทหรือเมทิลเมอร์คิวรี โพลีคลอริเนเต็ดไบฟีนิลหรือ PCBs; และไดออกซิน/ฟิวแรน

ผู้รายงานได้แบ่งปันวิธีการและข้อค้นพบกับผู้เชี่ยวชาญเพื่อตรวจสอบ นักพิษวิทยาจาก Oregon Health Authority และ Washington Department of Health ตลอดจนนักวิทยาศาสตร์ของ EPA ทั้งในอดีตและปัจจุบัน ได้ตรวจสอบผลลัพธ์และในบางกรณี ดำเนินการคำนวณด้วยตนเองเพื่อประเมินว่าผลการทดสอบเป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง จากนั้น นักข่าวได้พบกับบุคคลเหล่านี้เพื่อพูดคุยผ่านข้อค้นพบ ถามและตอบคำถาม และท้ายที่สุด ปรับปรุงข้อค้นพบของตนเองเพื่อรวมข้อเสนอแนะ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญสอดคล้องกัน กระบวนการนี้นำไปสู่การค้นพบว่าความเข้มข้นของปรอท (เมทิลเมอร์คิวรี) และ PCBs จะรับประกันว่า EPA และหน่วยงานด้านสุขภาพของรัฐอย่างน้อยหนึ่งแห่งจะแนะนำให้รับประทานปลาแซลมอนในปริมาณ 8 ออนซ์ไม่เกินแปดหน่วยบริโภคในหนึ่งเดือน สมการที่ใช้สำหรับการคำนวณเหล่านี้มีอยู่ในรายงาน Oregon Health Authority (หน้า 4) และรายงาน Washington Department of Health (หน้า 35)

ในขณะเดียวกัน OPB และ ProPublica ก็คำนวณความเสี่ยงมะเร็งโดยประมาณจากการบริโภคปลาแซลมอนด้วยระดับสารปนเปื้อนที่พบในการทดสอบของเรา สำหรับสารปนเปื้อนแต่ละชนิด นักข่าวได้คำนวณระดับการสัมผัสสำหรับหลายๆ สถานการณ์โดยพิจารณาจากวิธีการรับประทานอาหารของประชากรที่แตกต่างกัน รวมถึงการบริโภคของประชากรทั่วไป และอัตราเฉลี่ยและสูงสำหรับชนเผ่าแม่น้ำโคลัมเบีย ซึ่งอิงจากการสำรวจการบริโภค ปริมาณการปนเปื้อนที่สันนิษฐานได้ในการคำนวณนี้นำมาจากค่าความเชื่อมั่นสูงสุด 95% ของผลการทดสอบ นักวิทยาศาสตร์ของ EPA ปัจจุบันและอดีตได้ตรวจสอบวิธีการและการคำนวณ

ในการคำนวณความเสี่ยงของมะเร็งตลอดชีวิต ปริมาณของสารก่อมะเร็งที่น่าจะเป็นจะต้องคูณด้วยปัจจัยศักยภาพของมะเร็ง ซึ่งจะประมาณความเป็นพิษ ปัจจัยด้านความสามารถในการก่อมะเร็ง หรือที่เรียกว่าปัจจัยความลาดเอียง ได้มาจากรายงานของ EPA ฉบับนี้ เจ้าหน้าที่ EPA อดีตและปัจจุบัน รวมทั้งนักระบาดวิทยา ได้ทบทวนการคำนวณและผลลัพธ์

นอกจากนี้ เรายังคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้: ภายใต้คำแนะนำของ EPA เมื่อคำนวณระดับความปลอดภัยในการสัมผัสกับสารเคมีต่างๆ หน่วยงานจะคำนวณขีดจำกัดรายเดือนเป็นจำนวนอาหารที่แน่นอนที่บุคคลควรรับประทาน แต่จากนั้นจะปัดเศษนั้นลงเป็นทวีคูณที่ใกล้ที่สุดเพื่อพยายามให้การสื่อสารความเสี่ยงติดตามได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น หากพบว่าระดับของสารไดออกซินจะรับประกันได้ว่ามีคนกินปลาเพียงห้าตัวต่อเดือนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงมะเร็งที่มากเกินไป ระบบจะปัดเศษลงเป็นปลาสี่ตัวต่อเดือน

ในที่สุดสิ่งนี้นำไปสู่การค้นพบว่าตามระดับของสารไดออกซินในตัวอย่างของเรา อะไรก็ตามที่มีปริมาณเกิน 8 ออนซ์ 4 เสิร์ฟของปลาที่ทดสอบเหล่านี้ในแต่ละเดือนจะสร้างความเสี่ยงต่อมะเร็งเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐานของ EPA ที่ 1 ใน 100,000 นั่นหมายถึงผู้คน 100,000 คนที่สัมผัสกับสารปนเปื้อนในระดับนี้ หนึ่งในนั้นอาจพัฒนาเป็นมะเร็งอันเป็นผลมาจากการสัมผัส



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 27 =

Site content is protected.