09/12/2022


นักเคลื่อนไหวด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ครอบครองร้านอาหารมิชลินระดับสามดาวของ Gordon Ramsay ในลอนดอน

สมาชิกของ Animal Rebellion เข้าไปในร้านอาหาร Gordon Ramsay บนถนน Hospital Road, Chelsea ในเวลาประมาณ 18.00 น. ของวันเสาร์

พวกเขาสวมชุดลำลองที่ดูสมาร์ท นั่งที่โต๊ะที่สงวนไว้สำหรับแขกของร้านอาหารระดับไฮเอนด์

พวกเขาจัดทำเมนูจำลองโดยสรุปต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมของรายการที่เสิร์ฟในเมนูของร้านอาหาร รวมถึงสเต็กและเนื้อลูกวัว

กอร์ดอน แรมซีย์.  ภาพ: AP/Invision
ภาพ:
กอร์ดอน แรมซีย์. ภาพ: AP/Invision

ในถ้อยแถลง กลุ่มกล่าวว่ากำลังรณรงค์ให้มีระบบอาหารจากพืชและสร้างโครงการฟื้นฟูป่าจำนวนมาก

ลูเซีย อเล็กซานเดอร์ พยาบาลผู้ช่วยวัย 39 ปีจากทางตะวันออกของอังกฤษ กล่าวว่า ร้านอาหารแห่งนี้เป็น “ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ” ของความเหลื่อมล้ำในสหราชอาณาจักร

“ในขณะที่ กอร์ดอน แรมซีย์ เสิร์ฟอาหารในราคาขั้นต่ำ 155 ปอนด์ต่อคน ผู้คนกว่า 2 ล้านคนต้องพึ่งพาธนาคารอาหารในช่วงวิกฤตค่าครองชีพนี้” เธอกล่าวในแถลงการณ์ของกลุ่ม

“แทนที่จะเป็นร้านอาหารที่ทำกำไรมหาศาลด้วยค่าใช้จ่ายของสัตว์ คนงาน และสภาพอากาศของเรา เราจำเป็นต้องให้อาหารทุกคนด้วยการสนับสนุนเกษตรกรและชุมชนประมงในการเปลี่ยนไปสู่ระบบอาหารจากพืช

“ระบบอาหารจากพืชต้องการพื้นที่เพาะปลูกน้อยลง 75% เพื่อปลูกพืชอาหาร ทำให้เราสามารถเลี้ยงคนอีกหลายล้านคนโดยไม่ต้องพึ่งพาอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ที่เอาเปรียบและไม่มีประสิทธิภาพ

“นี่คือคำตอบของวิกฤตค่าครองชีพและสภาพอากาศ”

‘ไม่เหมาะสมและไม่สุภาพ’

โฆษกของร้านอาหาร Gordon Ramsay กล่าวว่า “ทุกคนมีสิทธิ์แสดงความคิดเห็นและความเชื่อของตน

“อย่างไรก็ตาม การบังคับให้คุณเข้าไปในร้านอาหาร การรบกวนพนักงานที่ทำงานอย่างหนักขณะทำงาน และทำลายค่ำคืนของแขกที่รอการจองหลายเดือน เป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งและเป็นการไม่ให้เกียรติอย่างสุดซึ้ง”

โฆษกตำรวจนครบาล แถลงว่า ยังไม่มีการจับกุม

พวกเขากล่าวว่าเจ้าหน้าที่ได้รับรายงานเรื่องกลุ่มผู้ประท้วง “ไม่ยอมออกจากสถานที่”

“เจ้าหน้าที่เข้าร่วม ร้านอาหารถูกปิด และผู้ประท้วงออกไป ไม่มีการจับกุม”

มีขึ้นหลังจากนักเคลื่อนไหว 2 คนจากกลุ่มนี้ถูกจับกุมเมื่อวันศุกร์หลังจากมีรายงานว่ากำลังเข้าใกล้ เซอร์ เดวิด แอทเทนโบโรห์ ที่ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินบนชายฝั่งทางใต้

เซอร์ เดวิด แอตเทนโบโรห์ จะได้รับพระราชทานยศอัศวินครั้งที่สองสำหรับบริการเผยแพร่และอนุรักษ์โทรทัศน์
ภาพ:
เซอร์ เดวิด แอทเทนโบโรห์

ตำรวจดอร์เซ็ตกล่าวว่า เอ็มมา สมาร์ท วัย 45 ปี ถูกจับกุมเมื่อเย็นวันพฤหัสบดี หลังถูกกล่าวหาว่าก่อความวุ่นวายและไม่ยอมปฏิบัติตามเจ้าหน้าที่ หลังจากที่พวกเขาขอให้เธอออกจาก Catch At The Old Fish Market ในเมืองเวย์มัธ

Animal Rebellion กล่าวว่าเธอเดินเข้าไปใกล้โต๊ะที่เซอร์เดวิดกำลังรับประทานอาหารเพื่อพยายามส่งจดหมายถึงเขา และแชร์ภาพของเธอที่ถูกตำรวจลากออกไปเมื่อเวลา 20.45 น.

Smart นักนิเวศวิทยาจาก Weymouth กล่าวว่าเธอต้องการคุยกับ Sir David เป็นเวลา 5 นาทีเกี่ยวกับความจำเป็นในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

จากข้อมูลของ Animal Rebellion สมาร์ทตั้งเป้าไปที่ร้านอาหาร Catch เพราะเมนูอาหารทะเลราคาแพง



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 + 28 =

Site content is protected.