ปลาแมคเคอเรลเป็นอาหารหลักที่มีการบริโภคทั่วโลก เป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นปลาที่มีน้ำมันมาก ปลาแมคเคอเรลเป็นคำที่นิยมใช้กับปลาทะเลและปลาหลายชนิด ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในวงศ์ Scombridae
นิวยอร์ก, 23 พ.ย. 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Reportlinker.com ประกาศเปิดตัวรายงาน “รายงานการวิเคราะห์ขนาดตลาดปลาแมคเคอเรลทั่วโลก ส่วนแบ่ง & แนวโน้มอุตสาหกรรมตามแบบฟอร์ม ตามช่องทางการจัดจำหน่าย ตามแนวโน้มภูมิภาคและการคาดการณ์ ปี 2022 – 2028” – https://www.reportlinker.com/p06364578/?utm_source=GNW
พวกมันอาศัยอยู่ในมหาสมุทรเขตอบอุ่นและเขตร้อน โดยส่วนใหญ่อยู่นอกชายฝั่งหรือตามแนวชายฝั่งในระบบนิเวศของมหาสมุทร
ปลาแมคเคอเรลขนาดเล็กทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับผู้ล่าขนาดใหญ่ เช่น ปลาคอดแอตแลนติกและปลาแมคเคอเรลขนาดใหญ่ ฝูงโลมา ฉลาม นกทะเล วาฬ และฝูงปลาขนาดใหญ่กว่า เช่น ปลามาร์ลินและทูน่าโจมตีฝูงปลาแมกเคอเรลด้วยวิธีที่ซับซ้อนและสอดประสานกัน เนื้อปลาแมคเคอเรลอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และถูกรวบรวมโดยมนุษย์อย่างกว้างขวาง
ชาวประมงเคารพในความกล้าหาญของปลาแมคเคอเรล ปลาแมคเคอเรลมักมีหางเป็นแฉกสูงและมีแถบสีเขียวอมฟ้าสีรุ้งที่หลังคล้ายลายเสือ หลายตัวมีพื้นที่กระจายพันธุ์จำกัดและอาศัยอยู่ในกลุ่มประชากรหรือฝูงปลาที่แตกต่างกันทางภูมิศาสตร์
ประชากรบางส่วนเคลื่อนตัวเป็นกลุ่มใหญ่ตามแนวชายฝั่งไปยังพื้นที่วางไข่ที่เหมาะสม ซึ่งพวกมันจะขยายพันธุ์ในน้ำที่ค่อนข้างตื้น หลังจากวางไข่ พวกมันกลับไปยังโรงเรียนเล็กๆ ไปยังพื้นที่ให้อาหารที่เหมาะสม ซึ่งมักจะอยู่ใกล้บริเวณที่เป็นบ่อน้ำ จากที่นั่นพวกมันอาจอพยพไปยังน่านน้ำลึกนอกชายฝั่งและใช้เวลาหลายเดือนที่อากาศหนาวจัดในสภาวะพักตัว ประชากรอื่นเดินทางข้ามมหาสมุทร
การวิเคราะห์ผลกระทบ COVID – 19
รัฐบาลทั่วโลกถูกล็อกดาวน์อันเป็นผลมาจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 เพื่อเป็นการป้องกันที่จำเป็นในการหยุดการแพร่กระจายของ SARS-CoV-2 ประชาชนจึงถูกขอให้อยู่แต่ในบ้าน เนื่องจากข้อจำกัดทางการค้าที่รุนแรงของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 และการปิดประเทศที่ยาวนานในหลายประเทศในเอเชียและยุโรป ธุรกิจปลาแมคเคอเรลกระป๋องจึงได้รับผลกระทบ การผลิตและการบรรจุปลาทูกระป๋องได้รับผลกระทบในช่วงล็อกดาวน์ เป็นผลให้มีความเหลื่อมล้ำของอุปสงค์และอุปทานอย่างมาก ตลาดยังได้รับผลกระทบจากการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานและยอดขายที่ลดลง
ปัจจัยการเติบโตของตลาด
ความนิยมบริโภคปลาทูเพิ่มขึ้นในครอบครัวชนชั้นกลาง
ทั่วโลก ความนิยมของปลาแมคเคอเรลในภาคอาหารทะเลกำลังเพิ่มขึ้นอย่างมาก ความต้องการปลาแมคเคอเรลได้รับแรงหนุนจากความรู้ที่เพิ่มขึ้นของผู้คนเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของการรวมอาหารทะเลไว้ในอาหารของพวกเขา ในบรรดาผลิตภัณฑ์ปลาหลายชนิด ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ประหยัดค่าใช้จ่ายสูง ซึ่งเพียงพอต่อสารอาหารส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ การรับรู้ที่เพิ่มขึ้นของผู้คนในการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลาแมคเคอเรลที่อุดมด้วยโปรตีนในมื้ออาหารเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ความนิยมของปลาเพิ่มมากขึ้น
จำนวนเพสเซทาเรียนที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก
Pescetarians บางครั้งเรียกว่า pesco-vegetarians บริโภคปลาน้ำจืดและน้ำเค็มและสัตว์มีเปลือก เช่นเดียวกับผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ไข่ ผัก ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากนม ลัทธิเพสเซทาเรียนมีศักยภาพที่จะเป็นพันธมิตรที่มีประสิทธิภาพในความสัมพันธ์ระหว่างสุขภาพและโภชนาการในระยะยาว เนื่องจากเป็นการผสมผสานข้อดีด้านสุขภาพที่เป็นที่รู้จักของวิถีชีวิตแบบมังสวิรัติเข้ากับประโยชน์ของปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง
ปัจจัยกดดันตลาด
ความยากลำบากในการบรรจุหีบห่อของปลาแมคเคอเรลและปลาชนิดอื่นๆ ที่หาซื้อได้ง่าย
ผลิตภัณฑ์จากภาคการประมง เช่น ปลาแมคเคอเรล เป็นที่นิยมทั้งในประเทศกำลังพัฒนาและประเทศพัฒนาแล้ว แต่ปริมาณปลาแมคเคอเรลที่จำกัดในบางภูมิภาคทำให้หลายคนเลิกบริโภค เนื่องจากผู้บริโภคค้นพบข้อดีของการรวมน้ำมันโอเมก้า 3 ไว้ในอาหารของพวกเขา จึงมีความต้องการเพิ่มขึ้น มีหลายพื้นที่ที่ตลาดอาจสนใจแต่เป็นจุดที่ยากในการทำธุรกิจเนื่องจากข้อห้ามทางการค้าที่ไม่แน่นอนซึ่งสามารถถูกแทนที่ได้ทุกเมื่อ
แบบฟอร์ม Outlook
ตามแบบฟอร์ม ตลาดปลาทูแบ่งออกเป็นแช่แข็งและกระป๋อง ส่วนรูปแบบกระป๋องมีส่วนแบ่งรายได้ที่สำคัญในตลาดปลาแมคเคอเรลในปี 2564 เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการบรรจุและการเก็บรักษาปลา ปลาจะถูกทำให้ร้อนเพื่อรักษารูปร่างก่อนที่จะรวมเข้ากับภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เช่น กระป๋อง ปัจจุบันปลากระป๋องเกือบจะดีพอ ๆ กับปลาสด พวกมันให้กรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจมากกว่าปลาสด สารประกอบอะโรมาติกเหล่านี้ป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะที่อาจถึงแก่ชีวิตได้ ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดลิ่มเลือดภายในหลอดเลือดแดงและการอักเสบ
แนวโน้มช่องทางการจัดจำหน่าย
ตามช่องทางการจัดจำหน่าย ตลาดปลาทูแบ่งออกเป็นไฮเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ออนไลน์ และอื่นๆ กลุ่มไฮเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ตได้รับส่วนแบ่งรายได้มากที่สุดในตลาดปลาแมคเคอเรลในปี 2564 คนส่วนใหญ่ยังคงชอบซื้อของชำ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากปลาจากซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ผู้คนชอบช่องทางการจัดจำหน่ายเหล่านี้เนื่องจากตอบสนองความกังวลเกี่ยวกับความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ การมีส่วนลด และทางเลือกในการเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ปลาทูในบรรจุภัณฑ์และรูปแบบต่างๆ
แนวโน้มระดับภูมิภาค
ตลาดปลาแมคเคอเรลได้รับการวิเคราะห์ตามภูมิภาคในอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และ LAMEA ภาคส่วนเอเชียแปซิฟิกมีส่วนแบ่งรายได้สูงสุดในตลาดปลาแมคเคอเรลในปี 2564 เนื่องจากการเติบโตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและแนวทางปฏิบัติในการจับปลาจำนวนมากในภูมิภาคนี้ ตลาดปลาแมคเคอเรลได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศเกิดใหม่อันเป็นผลมาจากข้อดีด้านสุขภาพมากมายของปลาในราคาที่สมเหตุสมผล นอกจากนี้ พื้นที่ชายฝั่งที่กว้างขวางของภูมิภาคนี้และจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นยังสนับสนุนการเพาะเลี้ยงปลาและการประมง
รายงานการวิจัยตลาดครอบคลุมการวิเคราะห์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลักของตลาด บริษัทสำคัญที่มีรายชื่อในรายงาน ได้แก่ Thai Union Group PLC, Maruha Nichiro Corporation, Mowi ASA, FCF Fishery Co., Ltd. (Bumble Bee Foods, LLC), Siam Canadian Group Limited, Ocean Treasure World Foods Limited, Pinetree Vietnam Co., Subo International, VIETOCEAN SEAFOOD VIETNAM และ Ocean More Foods Co., Limited.
ขอบเขตของการศึกษา
กลุ่มตลาดที่ครอบคลุมในรายงาน:
ตามแบบฟอร์ม
• แช่แข็ง
• กระป๋อง
ตามช่องทางการจัดจำหน่าย
• ไฮเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ต
• ร้านสะดวกซื้อ
• ออนไลน์
• คนอื่น
โดยภูมิศาสตร์
• อเมริกาเหนือ
o สหรัฐอเมริกา
แคนาดา
เม็กซิโก
o ส่วนที่เหลือของทวีปอเมริกาเหนือ
• ยุโรป
o เยอรมนี
อังกฤษ
o ฝรั่งเศส
รัสเซีย
o สเปน
o อิตาลี
o ส่วนที่เหลือของยุโรป
• ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก
หรือจีน
o ญี่ปุ่น
อินเดีย
o เกาหลีใต้
ของสิงคโปร์
มาเลเซีย
o ส่วนที่เหลือของเอเชียแปซิฟิก
• ทำลาย
o บราซิล
อาร์เจนตินา
ของยูเออี
o ซาอุดีอาระเบีย
o แอฟริกาใต้
ไนจีเรีย
ของส่วนที่เหลือของ LAMEA
โปรไฟล์บริษัท
• บมจ. ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป
• บริษัทมารุฮะ นิชิโระ
• เอเอสเอกล่าว
• บริษัท เอฟซีเอฟ ฟิชเชอรี่ จำกัด (Bumble Bee Foods, LLC)
• สยาม แคนนาดา กรุ๊ป จำกัด
• บริษัท โอเชียน เทรชเชอร์ เวิลด์ ฟู้ดส์ จำกัด
• บริษัท ไพน์ทรี เวียดนาม จำกัด
• ซูโบ้ อินเตอร์เนชั่นแนล
• อาหารทะเลเวียดนามเวียดนาม
• บริษัท โอเชียน มอร์ ฟู้ดส์ จำกัด
ข้อเสนอที่ไม่ซ้ำใคร
• ครอบคลุมทั่วถึง
• จำนวนตารางตลาดและตัวเลขสูงสุด
• มีรูปแบบการสมัครสมาชิก
• รับประกันราคาที่ดีที่สุด
• รับประกันการสนับสนุนการวิจัยหลังการขายพร้อมการปรับแต่งฟรี 10%
อ่านรายงานฉบับเต็ม: https://www.reportlinker.com/p06364578/?utm_source=GNW
เกี่ยวกับ Reportlinker
ReportLinker เป็นโซลูชันการวิจัยตลาดที่ได้รับรางวัล Reportlinker ค้นหาและจัดระเบียบข้อมูลอุตสาหกรรมล่าสุด เพื่อให้คุณได้รับการวิจัยตลาดทั้งหมดที่คุณต้องการ – ทันทีในที่เดียว
__________________________
CONTACT: Clare: [email protected] US: (339)-368-6001 Intl: +1 339-368-6001
